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이시가리

음식 이야기

돌가자미를 아시나요?

서울에서는 쉽게 보기 어려운 횟감 중의 하나가 돌도다리입니다. 돌도다리는 이시가레이, 이시가리로 바닷가 사람들이 부르는 생선입니다. 등에 돌처럼 단단한 알갱이들이 박혀있어 돌도다리로 불립니다.

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