요구르트 요구르트의 대중화 비록 요구르트의 역사는 오래되었지만 실제로 일반 대중들이 요구르트를 접하게 된 것은 20세기가 되어서였다. 20세기 초 노벨상 수상자인 메치니코프(Metchnikoff)는 요구르트 속에 있는 젖산균(유산균:lactic acid-producing bacteria)이 어떻게 …
