치즈 이야기 époisses 에푸와스 치즈 에푸와스 치즈, 원유에 따라 이렇게 외피의 촉촉함이 틀리네요. 맛있는 에푸와스치즈 먹은 지 참 오래 되었잖아요? 왼쪽의 것이 파스퇴르처리된 우유로 만든것이고, 오른쪽이 lait cru 로 만든 …
