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구제역

치즈 이야기

유제품, 당분간 자제할 필요가

구제역과 AI 때문에 난리입니다. 구제역에 대한 기초적 지식조차 없는 것으로 보이는 우리나라 식약청은 마침내 최후의 보루라는 ‘백신처방’을 시작했습니다. 그러나 백신을 맞고도 구제역 증상이 나타나는 등 …

음식 이야기

최근 발생한 구제역 소식을 접하며

안동지역에서 구제역이 발생했습니다. 돼지에서 시작해 소까지 확산되고 있습니다. 수많은 동물이 이유도 모른 체 죽음을 맞거나 도살처분당하고 있습니다. 먹거리의 문제로 인식할 수 있지만, 이는 근본적인 사고와 …

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