• 메인 컨텐츠로 건너뛰기

 NCHEESE

치즈의 모든 것 - 앤치즈

  • 치즈요리
  • 치즈·와인
  • 치즈여행
  • 발효음식
  • 블로그

취미 이야기

취미 이야기

양파 수프

올해 첫 모임의 주제는 양파수프였습니다. 주제는 양파수프였지만, 핵심은 훈제한 삼겹살이었던 것 같습니다. 두툼하게 잘라 살짝 구웠고 아주 맛있었습니다. 3일 정도 맛을 만들고 이틀 훈제했다고 합니다. …

취미 이야기

모임, 올해의 마지막 민트 즐기기

이번 모임은 부이아베스나 꼬꼬뱅을 예정했으나, 시골 텃밭의 민트가 곧 얼어버린다는 생각에 민트가 얼기 전 싱싱한 민트로 즐길 수 있는 요리를 떠올려 갑자기 양고기 메르게즈로 바꾸었습니다. …

취미 이야기

아이팟, CD, 그리고 LP

자연을 만끽하고 있지만, 여유가 많지 않기는 도시나 마찬가지였던 것 같다. 음악은 항상 옆에 있다. 거의 아이팟을 통해서 듣는다. CD나 LP로도 음악을 듣지만, 주로 듣는 음악은 …

취미 이야기

앤치즈, 다시 시작하며

Twitter, Facebook과 같은 소셜에 관심이 쏠리면서 많은 홈페이지가 관심에서 멀어지고 참여가 줄어들고 있습니다. 아쉽게도 앤치즈 홈페이지도 예외가 아닙니다. 2012년, 하루 평균 150 – 300 사이의 …

취미 이야기

아침 산책

아침 산책을 좋아합니다. 게으름이나 귀찮음이 가로막을 때도 있지만, 어릴 때부터 즐겼던 습관이라 아주 좋아합니다. 초등학교, 중학교 때는 참 열심히 다녔습니다. 산 아래 살아 크게 득을 …

집 앞 마당에서 소고기를 기다리며

취미 이야기

전화도 어렵고 인터넷도 없는 곳에서

며칠간 살았답니다. 불편했냐고요? 아닙니다. 매우 편했습니다. 서울에는 있지만 시골에는 없는 것에 대한 불편함은 있지만, 서울에 없는 행복함과 편안함이 있습니다. 여행에서는 느낄 수 없는, 살아야만 느낄 …

취미 이야기

새해에는…

유명한 니스해변입니다. 내가 주로 방문하는 곳이지요. 프랑스에서 그 부근 밖에는 못 가봤습니다. 파리엔 꼭 한번 가보고 싶었는데 기회가 없네요. 그래서 새해에 하고 싶은 일 중 …

취미 이야기

Farewell 2011

조금 이른 감이 있지만 지난주 직장에서 각자 음식이나 와인 한 병씩 들고와 조촐한 연말파티를 했습니다. 전날밤 퇴근 후에 파이반죽 만들어 냉장고에 넣어두고 새벽에 일어나 피살라디에를 …

취미 이야기

후회하며 살아가기

존경받는 삶을 살아라. 열심히 일하라. 개인적 감정보다는 다른 사람과의 원만한 관계를 우선시 하라. 돈이 있어야 친구가 있다. 타인의 의사와 사회의 통념을 존중하라. 자신의 생각과 같은 …

  • 페이지로 가기 1
  • 페이지로 가기 2
  • 페이지로 가기 3
  • 임시 페이지가 누락되었습니다. …
  • 페이지로 가기 7
  • ⇢
NCHEESE · © 2000-2021 · 앤치즈 ( TOTAL 16103 members )
The first and the best cheese home in Korea

Copyright © 2021 · Altitude Pro on Genesis Framework · WordPress · 로그인