최근 일부에서 화학첨가물에 대한 논란이 일자, 대한민국 식품의약품안전처는 화학 합성 식품첨가물이 안전하다고 밝혔습니다.
원하는 색을 만들어 신선하고 맛있는 것처럼 보이게 하는 색소,
맛과 향이 기적처럼 좋아지는 MSG,
썩어도 갓 만든 것처럼 신선하게 보이게 하는 아질산염,
오랫동안 희고 밝게 깨끗한 것처럼 보이게 하는 표백제,
유화제 카세인 나트륨 등을 포함,
405종의 화학합성 식품첨가물이 국제적으로 안정성이 확인되었으며 안전하다는 것을 다시 한 번 밝혔습니다.
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