샴페인과 흑진주 같은 빛깔의 케비어를 곁들인다면…
더이상의 호사스러운 마리아쥬가 없겠지요.
하지만 잘 익은 샤우르스 치즈위에 연어알을 얹어 만드는
간단힌 까나페 또한 끝임없이 샴페인을 홀짝홀짝 마시게 하는
기막힌 조화를 이루어냅니다.
NCHEESE
치즈의 모든 것 - 앤치즈
Champagne with Chaource and Salmon eggs
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치즈의 모든 것 - 앤치즈
샴페인과 흑진주 같은 빛깔의 케비어를 곁들인다면…
더이상의 호사스러운 마리아쥬가 없겠지요.
하지만 잘 익은 샤우르스 치즈위에 연어알을 얹어 만드는
간단힌 까나페 또한 끝임없이 샴페인을 홀짝홀짝 마시게 하는
기막힌 조화를 이루어냅니다.
크리스마스 이브의 뱅드빠이 와인
와인을 마시긴 전 향을 맡는 이유는
샤우르스는 샴페인과도 잘 어울리는것은 물론이고,,
리슬링과 먹어도 매우 맛있었던 기억이…. 추룹~
아침부터 침 흘리는 상황이 되었네요….